Le gâteau basque - Le Fournil de Socoa

Le gâteau Basque est le gâteau traditionnel du Pays Basque. Fourré à la créme ou à la cerise d'Itxassou, c'est un dessert incontournable.

A chacun sa recette (et ses secrets de fabrication), celle du FOURNIL DE SOCOA à Ciboure vaut le déplacement.